Quesos Seguntino es un proyecto que nace en Sigüenza en el año 2020.
Sigüenza es una ciudad medieval de la provincia de Guadalajara, que destaca por su gastronomía, además de por su belleza.

Desde hace algún tiempo nos rondaba la idea de elaborar quesos artesanos, y al final nos pusimos con ello, aportando así un elemento más a la ya de por sí rica gastronomía seguntina.

Te invitamos a conocer nuestros quesos… por el momento, en tres variedades: semi curado, semi curado al pimentón y curado.

Queso elaborado con leche cruda de oveja.
Maduración mínima de 60 días.
Queso cremoso, aromático y de sabor intenso.

Queso elaborado con leche cruda de oveja.
Maduración mínima de 60 días.
Es un queso ahumado y de sabor intenso.

Queso elaborado con leche cruda de oveja.
Maduración mínima de 90 días.
Es un queso aromático y de sabor intenso.

Queso elaborado con leche cruda de oveja.
Maduración mínima de 90 días.
Conservado en aceite de oliva virgen extra